cafe N24 by kodomosekai

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Author:cafe N24 by kodomosekai
         
■ご愛顧 有難う御座いました。
cafe N24 は 2017年7月13日をもちまして、閉店致しました。
今まで当店を想って下さった全ての皆様へ、心より感謝 御礼申し上げます。
本当に有難う御座いました。
ブログ最終更新文にて御挨拶を掲載致しました。
御一読頂けましたら幸いです。 店主夫婦

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23日・24日限定!クリスマスメニューはこちら!*

  1. 2014/12/21(日)

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さて、さて、さて。
いよいよ来週23日(火・祝)と24日(水)の2日間、N24名物「きまぐれて」お出しするクリスマスメニューのご用意が全て整いましたので、皆様にも正式にご案内させて頂きます。

2日間限定のメニューはこちらです!

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N24の “ポサダ” セット ~メキシコ風クリスマスの情景~
新商品・限定ドリンク「モカ・カリエンテ・ジャバネサ」付き
   デザート+ドリンク合計¥1560 → 特別セット価格¥1400


N24で今年注目したクリスマスのテーマは「メキシコのクリスマス」。
メキシコではクリスマスに向けて12月16日から “ポサダ(Posada)” と呼ばれるお祭りが開かれているそうで、N24では今回このポサダのように「華やかなクリスマス」をイメージしてみました

そもそもポサダ(Posada)とは「宿」の意味。
キリスト誕生の直前にマリアとホセが家々を訪ね歩き、宿(Posada)を求めて巡礼していた事に起源を持っているとされています。
そんなポサダの間に行う様々な伝統行事の1つに、「ピニャータ(pin'ata)割り」という楽しいイベントが。
これは文字通り「ピニャータ」と呼ばれる物を割る訳ですが、ピニャータの形は様々。
一般的に素材は陶土でできており、周りはカラフルなちりめん紙で張子状に飾ってあります。
当日はこのピニャータを高いところから吊るし、日本で言う「スイカ割り」のようにして長い棒で下からつつき割るのですが…
実はピニャータの中には沢山のお菓子・サトウキビ・みかん・ピーナッツ・サンザシの実などが詰まっていて、ピニャータが割れると周りで見ていた子どもや大人が一斉に落ちてきたそれらを拾うという、
聞くだけでもなんとも楽しく華やかなイベント、それがメキシコ“ポサダ”の「ピニャータ割り」なんです。

この「ピニャータ割り」の場面から連想される 「皆でワイワイ楽しいクリスマスの雰囲気」を、今回はN24のクリスマス限定スイーツプレートで表現してみましたよ。

クリスマスF_convert_20141220121702
※ディスプレイは商品のイメージです

昨年大好評だったチョコレートケーキはクーベルチュールチョコレートを使用した濃厚な味。
スポンジ生地の他にサクサクとした食感の層も楽しめてボリュームも満点
今回は上に蕗のお砂糖漬けとベリーのグミでモチーフをつくり、クリスマスの華やかな雰囲気をUPしてみましたww
自家製・りんごのコトコト煮、今年はハニーシナモン風味に。
厚切りのリンゴは思いのほか爽やかな風味でさっぱりと召し上がれます。
雪山をイメージしたバニラアイスクリームの側には初登場のジンジャービスケット
こちらは4つの形をご用意していますので、その中のどれか2枚があなたのテーブルに届きますよ♪

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どのビスケットがついてくるかなー??


さて、
ポサダの最中、メキシコには ろうそくを持ち“ポサダの歌”を歌いながら親しい友人・家族などで集まって団欒する習慣があるそうですが、クリスマスの華やいだ場面で愛飲されているのが今回 新商品・期間限定販売となったクリスマスドリンクの「モカ・カリエンテ・ジャバネサ」
メニューでは、クリスマススイーツとセットでご注文いただくとお得なセット価格になりますが、「モカ・カリエンテ・ジャバネサ」単品でもご注文をお受けすることが出来ます。

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このドリンクは「カフェ・モカ」のルーツとして知られるメキシコの伝統的な飲み物。
メキシコではチョコレートドリンクよりも脂肪分の少ないココアが好んで飲まれているそうで、「モカ・カリエンテ・ジャバネサ」はコーヒーとココアのアレンジドリンクです。
しっかりとした味わいのブレンドコーヒーをベースに、ココアパウダー・牛乳・砂糖できちんと作ったホットココアを合わせます。
仕上げにマシュマロを浮かべれば華やいだ気分にピッタリの「モカ・カリエンテ・ジャバネサ」が完成です!
コーヒーの余韻が口の中に残るさっぱりとしたドリンクですが、マシュマロの甘みと香りがアクセントになっています。

DSCN6491_convert_20141221065515.jpg

どちらのメニューも2日間限定のご用意。
ボリュームも雰囲気も満点のスペシャルメニュー、
2014年の集大成としていよいよ登場です!
気になったら食べ逃しのないようにしてくださいねー!!


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